PANCAKES AMLOU
Ingredients
- 1 banane
- 1 oeuf
- 10 cl de lait n'importe quel type
- 110 g de yaourt grec
- 1 c.c. d'extrait de vanille
- 1 c.c. de levure chimique
- 45 g de farine d'avoine (flocons d'avoine réduits en poudre)
- 60 g de poudre d'amande
Topping
- Amlou
- Framboises, mûres
Instructions
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Ajouter tous les ingrédients à un blender et mixer pendant quelques secondes.
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Graisser une poêle avec de l'huile de noix de coco (ou du beurre) et cuire à feu moyen. Retournez vos pancakes lorsque de petites bulles se forment à la surface.
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Servez avec de l'amlou (c'est une pâte avec une texture semblable au beurre d'amande, faite d'amandes grillées, de miel et d'huile d'argan). Ajouter quelques framboises et mûres.
AMLOU PANCAKES
Ingredients
- 1 banana
- 1 egg
- 10 cl milk any type you prefer
- 1/2 cup greek yogurt
- 1 tsp vanilla extract
- 1 tsp baking powder
- 1/2 cup oat flour
- 1/2 cup ground almonds
Topping
- Amlou
- raspberries, blackberries
Instructions
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Add everything to a blender and blend for few seconds.
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Melt some coconut oil in a pan and cook over medium-low heat. Flip it when it's bubbly in the centre and dry around the edges.
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Serve with Amlou (it's a paste with texture similar to almond butter, made out of roasted almonds, honey and Argan oil). Add some raspberries and blackberries on top.