Préchauffer le four à 180 ° C.

Écrasez les bananes avec une fourchette ou dans un mixeur / robot culinaire. Dans un bol, fouetter les œufs, la purée de bananes, le sirop d'agave, l'extrait de vanille et l'huile de coco fondue.

Ajouter la farine d'avoine, la farine d'amande, la levure chimique et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Mélangez le cacao en poudre avec le lait. Divisez la pâte en deux et ajoutez le mélange de cacao et de lait à la moitié.

Versez les deux moitiés de la pâte une à la fois dans un moule à cake préalablement graissé (ou utiliser du papier parchemin) et cuire au four pendant 40 à 45 minutes.