Go Back
Print

Blondies aux pois chiches et chocolat

Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Servings 12 Blondies
Calories 150 kcal
Author Asmae

Ingredients

  • 1 boite de pois chiches en conserve (240g) égouttés et rincés
  • 100 g de beurre de cacahuètes ou beurre d'amandes
  • 50 g de sirop d'érable ou agave ou miel si vous n'êtes pas vegan
  • 35 g de cassonade
  • 1 c.c.  d'extrait de vanille
  • 1/2 c.c.  de sel de mer
  • 1/4 c.c.  de levure chimique
  • 1/4 c.c.  de bicarbonate de soude
  • 3 c.s. de poudre d'amande
  • 70 g pépites de chocolat ou chocolat haché

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 ° C.

  2. Dans un robot culinaire, mélanger tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat jusqu'à obtenir une consistence lisse.

  3. Ajouter les pépites / morceaux de chocolat et mélanger avec une cuillère ou une spatule.

  4. Versez la pâte dans un moule à cake préalablement graissé (ou utiliser du papier parchemin) et étalez uniformément.

  5. Cuire au four pendant 25 minutes. Laisser refroidir avant de couper en carrés. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.