Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon, le sel et laisser dorer.

Dans une autre poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les champignons, les crevettes, salez et laissez cuire.

Chauffer l'huile d'olive dans une autre poêle, ajouter les tomates coupées en deux et râpées, le poivron rouge, le poivre noir moulu, le sel, le gingembre moulu, le poivre rouge moulu, couvrir et laisser cuire pendant 15 minutes.

Dans un bol, mélanger la farine de pois chiche, l'eau et le sel.

Dans une poêle antiadhésive, chauffer l'huile d'olive à feu moyen, verser la pâte et  cuire 5 minutes de chaque côté. (répétez ce processus avec le reste de la pâte)

Place la base sur une plaque de cuisson couverte de papier parchemin. Garnir d'oignons, de sauce tomate, de crevettes, de champignons et de fromage. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 10-15 minutes.