CHOCOLATE PEANUT BUTTER ENERGY BALLS
Servings 20
Ingredients
- 1/2 cup rolled oats
- 2 tbsp shredded coconut
- 2 tbsp cocoa powder
- 14 pitted dates
- 1/2 cup peanuts
- 4 tbsp peanut butter
- 1 tsp vanilla extract
Instructions
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Soak pitted dates in warm water for 25 minutes. This will give them a soft texture.
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Drain the dates, add them into a food processor with the rest of the ingredients and pulse until everything is combined.
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Roll mixture into one inch balls.
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Place balls into an airtight container and store in the fridge for a week.
BOULES D'ÉNERGIE AU BEURRE DE CACAHUÈTE ET CHOCOLAT
Servings 20
Ingredients
- 45 g de flocons d'avoine
- 2 c.s. de noix de coco râpée et séchée
- 2 c.s. de cacao
- 14 dattes dénoyautées
- 65 g de cacahuètes
- 4 c.s. de beurre de cacahuète
- 1 c.c. d'extrait de vanille
Instructions
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Faire tremper les dattes dénoyautées dans de l'eau tiède pendant 25 minutes. Cela leur donnera une texture plus tendre.
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Égoutter les dattes, les ajouter au robot culinaire avec le reste des ingrédients et mélanger.
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Avec les mains, former des boules d'environ 2.5 cm de diamètre.
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Placer les boules dans un bocal et conserver au réfrigérateur pendant une semaine.