Chocolate Tahini Blondies
Ingredients
- 2 eggs
- 165 g tahini
- 1 tsp vanilla extract
- 70 ml milk any type, I used oat milk
- 65 g brown sugar
- 75 g almond flour
- 80 g oat flour (ground oats)
- 1 tsp baking soda
- 100 g dark chocolate chunks
Instructions
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Preheat oven to 180°C (350° F).
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In a bowl, whisk eggs, tahini, vanilla extract, milk and brown sugar.
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Add almond flour, oat flour, baking soda and mix until well-combined. Add chocolate chips and mix.
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Pour the batter into greased pan (or lined with parchment paper) and spread evenly.
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Bake for 25 minutes. Let it cool before cutting into squares. Store in the fridge for up to 5 days or in the freezer for few weeks.
Blondies Tahini et Chocolat
Ingredients
- 2 oeufs
- 165 g de tahini
- 1 c.c. d'extrait de vanille
- 70 ml de lait j'ai utilisé du lait d'avoine
- 65 g de cassonade
- 75 g de farine ou poudre d'amande
- 80 g de farine d'avoine (flocons d'avoine réduits en poudre)
- 1 c.c. de bicarbonate de soude
- 100 g de morceaux de chocolat noir
Instructions
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Préchauffer le four à 180 ° C.
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Dans un bol, fouetter les œufs, le tahini, l'extrait de vanille, le lait et la cassonade.
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Ajouter la farine/poudre d'amande, la farine d'avoine, le bicarbonate de soude et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
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Versez la pâte dans un moule à cake préalablement graissé (ou utiliser du papier parchemin) et étalez uniformément.
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Cuire au four pendant 25 minutes. Laisser refroidir avant de couper en carrés. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 5 jours ou congeler pendant quelques semaines.
