POTATOES
Ingredients
- 5 pommes de terre, coupées en quartiers
- 2 c.s. d'huile d'olive
- 1/2 c.c. de poivre noir
- 1/2 c.c. de poivre rouge
- 2 gousses d'ail, hachées
- du sel
Instructions
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Préchauffer le four à 220 ° C.
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Cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 8 minutes. Transférer dans un bol, ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre noir, le poivre rouge, l'ail et mélanger.
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Disposer les pommes de terre dans une plaque de cuisson couverte de papier parchemin. Cuire au four pendant 20-25 minutes.
ROAST POTATOES
Ingredients
- 5 potatoes, cut into wedges
- 2 tbsp olive oil
- 1/2 tsp ground black pepper
- 1/2 tsp ground red pepper
- 2 cloves garlic, chopped
- salt
Instructions
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Preheat oven to 425 °F (220 °C).
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Steam potatoes for 8 minutes. Transfer to a bowl, add olive oil, salt, black pepper, red pepper, garlic and toss until evenly coated.
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Line a baking sheet with parchment paper and spread out potatoes on top. Bake for 20-25 minutes.