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peanut butter chocolate chips cookies
Asmae @ Your Kitchen Lab

Cookies aux pépites de chocolat et beurre de cacahuète

Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Servings: 11 cookies

Ingredients
  

  • 125 g de beurre de cacahuète
  • 55 g de sirop d'agave ou de sirop d'érable ou du miel
  • 80 g de compote de pommes
  • 100 g de poudre / farine d'amande
  • 1 c.s. de fécule de maïs
  • 1 c.c. de levure chimique
  • 1 c.c. d'extrait de vanille
  • ¼ c.c. de sel
  • 65 g de pépites de chocolat

Method
 

  1. Préchauffer le four à 180 ° C.
  2. Dans un bol, mélanger le beurre de cacahuète, la compote de pommes, l'extrait de vanille, le sirop d'agave, le sel, la farine/poudre d'amande, la fécule de maïs et la levure chimique. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé.
  3. Prenez une cuillère à soupe de la pâte, formez un disque dans votre main et placez-le sur la plaque à four couverte de papier cuisson.
  4. Cuire au four pendant 10-13 minutes. Laissez refroidir. Conservez jusqu'à 5 jours au réfrigérateur ou pendant quelques semaines au congélateur.