Ingredients
Method
First layer
- In a food processor, mix the dates, cocoa powder, almond flour, vanilla powder and sea salt. If the mixture is too dry add a little bit of water.
- Spread the mixture into an even layer on a tray lined with parchment paper using the back of a spoon.
Second layer
- Mix the cashew butter, coconut flour, vanilla powder and agave/maple syrup.
- Gently spread the mixture into an even layer on top of the first layer using the back of a spoon.
Third layer
- Melt the coconut cream with the chocolate and pour on top.
- Refrigerate for a few hours. Cut into small bars. Keep in the fridge for up to a week or in the freezer for few months.
Ingredients
Method
Première couche
- Dans un robot culinaire, mélanger les dattes, la poudre de cacao, la farine d'amande, la poudre de vanille et le sel. Si le mélange est trop sec ajouter un peu d'eau.
- Étalez le mélange en une couche uniforme sur une plaque tapissée de papier cuisson à l'aide du dos d'une cuillère.
Deuxième couche
- Mélanger le beurre de noix de cajou, la farine de noix de coco, la poudre de vanille et le sirop d'agave/érable.
- Étalez délicatement le mélange en une couche uniforme au-dessus de la première couche à l'aide du dos d'une cuillère.
Troisième couche
- Faire fondre la crème de coco avec le chocolat et verser en dessus.
- Mettre au frigo pendant quelques heures. Couper en petites barres. Conserver au réfrigérateur jusqu'à une semaine ou au congélateur pendant quelques mois.
