Melt the butter in a saucepan.

Move the saucepan from the stove. Add salt and brown sugar to the melted butter. Add oat flour and whole wheat flour. Add milk and mix until well combined.

Transfer the dough to a greased cast iron pan or use a pie plate and press with your hand or spatula to flatten the dough.

Chill in the fridge for around 20 minutes.

Slice the apples. Add the apples to a bowl and sprinkle some lemon juice, add sugar and cinnamon and mix.

Preheat oven to 180°C (350° F).

Pour in apple sauce on the dough. Arrange the apples slices from the edges to the center.

Bake for 1 hour. Allow to cool completely before slicing. Enjoy!

Faites fondre le beurre dans une casserole.

Retirez la casserole du feu. Ajouter le sel et la cassonade au beurre fondu. Ajouter la farine d'avoine et la farine de blé entier. Ajouter le lait et bien mélanger.

Transférer la pâte dans une poêle en fonte graissée ou utiliser un moule à tarte et presser avec votre main ou une spatule pour aplatir la pâte.

Réserver au frais pendant 20 minutes.

Couper les pommes en quartiers. Ajouter les pommes dans un bol et saupoudrer de jus de citron, ajouter le sucre et la cannelle et mélanger.

Préchauffer le four à 180 ° C.

Verser la compote de pommes sur la pâte. Disposez les tranches de pommes des bords vers le centre.

Cuire au four pendant 1 heure. Laisser refroidir complètement avant de trancher. Profitez!